Auf unserer Blumenfarm ziehen wir im Einklang mit der Natur Schnittblumen und -gehölze, Kräuter und essbare Blüten heran, mit dem Ziel, unser Feld mit einer möglichst bunten Vielfalt an wilden Arten und außergewöhnlichen Farben zu bereichern. Diese Vielfalt teilen wir zu jeder Jahreszeit auf unterschiedliche Weise mit der Welt: Von Mai bis Oktober erhältst du an unseren Verkaufsstellen saisonale Blumensträuße frisch vom Feld, daneben essbare Blüten und Jungpflanzen vor Ort und auf Anfrage. Von Oktober bis April begleiten wir dich mit Trockenblumen und Kränzen, die wir angebaut, geerntet und für die kalte Jahreszeit luftgetrocknet haben. Unsere Produkte werden seit 2021 im Sinne des biologischen Landbaus kontrolliert.

Unsere wilde Floristik bringen wir außerdem als Auftragsarbeit zu dir: in dein Café, deine Praxis, deinen Laden und dein Restaurant. Für Hochzeiten und Feste stellen wir unsere Blumen auch in Kooperation mit Florist*innen zur Verfügung, oder du arrangierst selbst.

Wo es unsere Produkte im Einzelnen zu Kaufen gibt, findet ihr weiter unten, im »Markt«.

Neben den Früchten unserer Arbeit wollen wir auch unsere Begeisterung für das Slowflower-Farming weitergeben: In unseren Workshops der Feldwerkstatt zeigen wir dir mitten im Feld, wie schön es ist, sich auf nachhaltige Art und Weise mit »Blumen von hier« zu beschäftigen. Unter Anleitung von Sebastian Conrad »Haute Jardin« und anderen Gäst*innen ernten wir gemeinsam die Pflanzen vom Acker, lassen sie durch unsere Hände wandern und dabei zu wunderschön wildem Blumenschmuck werden. Zur frisch duftenden Sommerluft gibt es Kaffee und Kuchen und jede Menge hilfreicher Tipps und Tricks zum Anbau, Schnitt und zur Vorbereitung der Wildgewächse.

Wir leben für echte Natürlichkeit, für pestizidfreie, wilde Blumen und bauen diese auf unserem Feld an – für Florist*innen und Privatpersonen, für Restaurants und für ein mitwachsendes, ökologisches Bewusstsein in der Gesellschaft. Für eine Schönheit, die keinen Schaden anrichtet, sondern Lebensräume stärkt, statt sie zu zerstören. Für dich, wenn du dir die Zeit nimmst, der Natur auch ihre Zeit zu gewähren.

Die meisten Menschen sind es gewohnt, dass jede Blume zu jeder Jahreszeit verfügbar ist, sich jedoch selten bewusst, dass dies mit industriellen Monokulturen zu Lasten der Umwelt und der Menschen (vor allem derjenigen, die auf den Feldern arbeiten) einhergeht. So dass das kleine Stück Wildnis, welches man sich mit Schnittblumen ins Haus holt, heute meistens eine durch und durch vergiftete ist.

Als Teil der Slowflower-Bewegung und als Betrieb, der sich dem biologischen Landbau verschrieben hat, wollen wir dem entgegenwirken und die Verknüpfung zwischen der natürlichen Schönheit von Blumen und der schönen Natürlichkeit unserer Umgebung wiederherstellen. Indem wir einen bewussten Umgang mit wilden Blumen vorleben, auf Pestizide und gefüllte Blumen verzichten und nicht nur den Moment mitdenken, an dem man sich über die Schönheit eines Straußes freut, sondern weit darüber hinaus. Und indem wir mit unseren Produkten und Workshops diese Natürlichkeit über unsere Grenzsteine hinaustragen – bis zu dir.